學校以產業需求為導向，博采百年名校華中農業大學和湖北美術學院的優勢學科、特色專業和優質教學資源，開設了36個本科專業和11個專科專業，基本形成影視傳媒類、藝術設計類、環境設計類、健康科技類、信息技術類、經濟管理類六大專業集群，專業覆蓋藝、工、農、醫、文、經、管等7大學科門類。積極探索推進專業集群交叉、融合，大力推進一流專業和一流課程“雙萬計劃”建設，我校服裝與服飾設計、食品科學與工程、數字媒體藝術、視覺傳達設計、環境設計五個專業被評選為湖北省一流專業建設點；設計與影視學科群、食品科學與工程學科獲批“十四五”湖北省高等學校優勢特色學科（群）建設項目；成龍影視傳媒學院獲批湖北省試點學院改革項目；動畫、食品科學與工程兩個專業獲批“湖北省戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃項目”；食品科學與工程獲批湖北省本科高校“專業綜合改革”試點項目和“荊楚卓越人才”協同育人計劃項目；數字影視藝術教學團隊、大學數學教學團隊獲批湖北省優秀教學團隊；食品科學與工程教研中心、藝術設計基礎教研組、造型設計實驗教研組、服裝創意造型課程組獲批湖北省優秀基層教學組織；服裝立體裁剪、庭院景觀砌土工程虛擬仿真實驗等12門課程獲湖北省一流課程。2017年3月，我校與湖北工業大學正式啟動專業學位碩士聯合培養項目，開展藝術碩士研究生聯合培養工作。

學校高度重視學生就業創業工作，為學生開設大學生職業生涯規劃課、就業指導課等必修課和創新創業選修課，舉辦創新創業競賽、SYB創業培訓班和創業沙龍活動，每年外出開拓就業市場，舉辦大型供需見面會、藝術類專場招聘會以及企業專場招聘會。學校大學生創新創業中心集創業孵化、創業培訓、創業咨詢與服務于一體，面積達8532平方米，免費提供給創業學生使用。大學生創新創業中心連續多年被湖北省教育廳評定為“湖北省大學生創業示范基地”。2021年我校獲批大學生創新創業訓練計劃國家級項目10項，省級項目30項。近3年，畢業生人數與用人單位需求人數比例達到1:7，就業率穩定在90%以上,一批學生成功創業，創造出良好的經濟效益和社會效益。

學校堅持內涵發展、開放辦學, 具有國際化的辦學視野，積極探索校企合作、產教融合、國際聯合的人才培養模式，與法國、意大利等國家的多所大學建立了良好的教育合作和學術交流關系，組建了中法藝術交流-新媒體藝術工作坊，開設了新媒體交互藝術項目大師班等；與韓國韓瑞大學結為姊妹學校，先后選派交換生、留學生等近500人。與國內知名文化、教育機構建立了合作關系，與香港亞洲醫療集團合作，共建亞心護理學院；與成龍DC車隊合作，成立賽車研究院；與紫色夜空（武漢）影視科技有限公司合作，成立數字藝術研創中心，開設校企定向培養班。與多所國內知名大學開展廣泛的合作，先后與上海交通大學設計學院合作創建創新設計研究院，與華中科技大學教育科學研究院合作成立院校發展研究中心。學校成立文化產業研究中心、鄉村振興研究院2個科研機構，為服務文化創意產業發展和湖北鄉村振興、推動政產學研合作搭建高水平科研平臺，2021年獲批立項高校服務鄉村振興科技支撐行動計劃項目18項。